Mjölkbröd i muffinsformar

Perfekta småbröd att lägga något gott pålägg när sugen faller på. Grundreceptet består av ett ägg och 6 msk mjölkpulver och ger två muffins. Här har jag gjort om receptet för att passa en muffinsform med plats för 12 muffins. Det går bra att lägga till havrekli i smeten men inte nödvändigt.

Ingredienser:

  • 6 ägg
  • 5 dl mjölkpulver
  • 1 tsk salt

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Knäck äggen i en skål och vispa lätt.
  2. Blanda med mjölkpulver och salt tills allt är välblandat.
  3. Lägg upp 12 muffinsformar i en muffinsplåt (muffinsplåten behövs för att hålla upp muffinsformarna).
  4. Fyll formarna med smet upp till 2/3 av formarna.
  5. Grädda i ca 15 minuter i mitten av ugnen.

Kommentera