Fylld lövbiff

Ett gott recept på fylld lövbiff som kan ätas från Fas 2, Omväxlingsfasen. Beräknat för 4 portioner.

Ingredienser:

  • 0,5 purjolök
  • 2 msk kapris
  • 2 tsk riven pepparrot
  • 2 msk senap
  • 4 tunna skivor innanlår, ca 400-500 g
  • Salt
  • Peppar
  • Olivolja

Gör så här:

  1. Skölj och strimla purjolöken fint.
  2. Blanda samman kapris, riven pepparrot, senap och purjolök i en skål.
  3. Krydda köttskivorna med salt och peppar och fördela fyllningen på skivorna.
  4. Vik dem dubbla och fäst ihop dem med en tandpetare.
  5. Stek i stekpanna med lite olivolja 1-2 minuter. Vänd biffarna och stek ytterligare 1-2 minuter.

Recept: Vi Dukanare

Kommentera

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.