Attackmat med torsk

Här kommer ett gott recept på Attackmat med torsk och räkor som serveras tillsammans med Keso. Kan alltså ätas redan från Fas 1, Attackfasen. Ingredienser: 2 st torskfiléer äggvita skalade räkor rosmarin chilipulver ev. andra örter Keso Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Vispa äggvitan fluffig. Blanda ihop med räkor och kryddorna. Lägg…

Fortsätt läsa

Ugnsgratinerad Keso

Ugnsgratinerad Keso. Det är grundreceptet, sen har jag i vad jag har hemma. Det här blir supergott: tärnad kyckling (det som blivit över från den grillade jag åt dagen innan) dijonsenap pressad citron färsk timjan salt, peppar, chili pepparrot. Ingredienser: 1 liten burk mini keso (250 g?) 2 ägg Liten skvätt mjölk Ev. något mer tex…

Fortsätt läsa

Köttfärsbiffar med Keso

Köttfärsbiffar med Keso passar från Fas 1, Attackfasen. Ingredienser: Biffar: 500 gram nötfärs 1 lök 2 ägg 1 msk senap 1 msk tomatpuré 1 msk kalvfond 1 msk sambal oelek 150 gram Keso (gärna smaksatt) 1 vitlök 1 tsk salt Sås: 1 köttbuljongtärning 1 dl lätt Crème Fraiche Lite soja Gör så här: Biffar: Blanda…

Fortsätt läsa