Perfekta småbröd att lägga något gott pålägg när sugen faller på. Grundreceptet består av ett ägg och 6 msk mjölkpulver och ger två muffins. Här har jag gjort om receptet för att passa en muffinsform med plats för 12 muffins. Det går bra att lägga till havrekli i smeten men inte nödvändigt.
Ingredienser:
- 6 ägg
- 5 dl mjölkpulver
- 1 tsk salt
Gör så här:
- Sätt ugnen på 175 grader. Knäck äggen i en skål och vispa lätt.
- Blanda med mjölkpulver och salt tills allt är välblandat.
- Lägg upp 12 muffinsformar i en muffinsplåt (muffinsplåten behövs för att hålla upp muffinsformarna).
- Fyll formarna med smet upp till 2/3 av formarna.
- Grädda i ca 15 minuter i mitten av ugnen.
Härliga receppt! Kul att ni delar med er!