Dukan-recept, LCHP, low carb, lågkolhydratkost, högproteinkost, fettsnålt
Sauce chasseur är en typ av fransk brunsås som ofta innehåller schalottenlök eller champinjoner. Såsen äts oftast tillsammans med viltkött. Den här såsen kan ätas redan från Fas 1, Attackfasen då det är tillåtet att använda lök i matlagningen som en del av smaksättning precis som här. Ingredienser: 2 schalottenlökar 3 msk vinäger 2 msk…
Omelett i muffinsformar passar utmärkt från Fas 2, Cruisefasen på grönsaksdagar. Eller så gör man dom utan tomater och då passar dom redan i Fas 1, Attackfasen. Receptet var gjort för 6 muffins men jag har dubblat det för att kunna göra en hel muffinsplåt på en gång med 12 muffins. Tycker det är lika…
Hamburgedressing som passar från Fas 2, Omväxlingsfasen. Ingredienser: 1 msk hackad inlagd gurka 0,75 dl vatten 1 dl sötströ 0,5 dl tomatpuré 1 tsk dijonsenap 1 msk vitvinsvinäger 1 tsk salt 1 äggula 1 msk kvarg dill gurkmeja vitpeppar vitlökspulver koriander lökkrydda (frivilligt) Gör så här: Lägg vatten, vitlökspulver, vinäger, tomatpuré, sötströ, salt och peppar…
