Dukan-recept, LCHP, low carb, lågkolhydratkost, högproteinkost, fettsnålt
Köttgryta ca 6 portioner passar som måltid i Fas 2, Omväxlingsfasen. Receptet innehåller rätt mycket grönsaker, så minska på dem om du är rädd för att få i dig för mycket. Man kanske kan lägga i en grönsaksbuljongtärning för smakens skull om man minskar ner på grönsakerna. Ingredienser: 1 kg grytbitar av nöt 5 lökar…
Omelett i muffinsformar passar utmärkt från Fas 2, Cruisefasen på grönsaksdagar. Eller så gör man dom utan tomater och då passar dom redan i Fas 1, Attackfasen. Receptet var gjort för 6 muffins men jag har dubblat det för att kunna göra en hel muffinsplåt på en gång med 12 muffins. Tycker det är lika…
En tacogratäng som passar utmärkt på grönsaksdagar under Fas 2, Cruisefasen. Servera gärna med en grönsallad. Köttfärsröra: 500 g nötfärs 1 röd paprika 1 gul lök 2 klyftor vitlök 1 burk passerade tomater 0,5 påse tacokrydda eller chili kryddmix Oströra: 1 stort paket philadelphia ost light 12% (300g?) 1 burk crème fraiche 5% (2,5 dl?) 1…
Moussaka med en falsk ”oströra” utan ost, gjord på äggvita och kvarg. Passar utmärkt under Fas 2, Cruisefasen, på grönsaksdagar. Mängden kvarg är dock oklar i dagsläget då den inte stod med i receptet, men gissningsvis 250 gram. Ingredienser: 500 g mager färs 1 lök 2 klyftor vitlök 1 burk krossade tomater 1 zucchini (squash) 1…
Hamburgedressing som passar från Fas 2, Omväxlingsfasen. Ingredienser: 1 msk hackad inlagd gurka 0,75 dl vatten 1 dl sötströ 0,5 dl tomatpuré 1 tsk dijonsenap 1 msk vitvinsvinäger 1 tsk salt 1 äggula 1 msk kvarg dill gurkmeja vitpeppar vitlökspulver koriander lökkrydda (frivilligt) Gör så här: Lägg vatten, vitlökspulver, vinäger, tomatpuré, sötströ, salt och peppar…
