Dukan-recept, LCHP, low carb, lågkolhydratkost, högproteinkost, fettsnålt
Protein och grönsaker
Moussaka med en falsk ”oströra” utan ost, gjord på äggvita och kvarg. Passar utmärkt under Fas 2, Cruisefasen, på grönsaksdagar. Mängden kvarg är dock oklar i dagsläget då den inte stod med i receptet, men gissningsvis 250 gram. Ingredienser: 500 g mager färs 1 lök 2 klyftor vitlök 1 burk krossade tomater 1 zucchini (squash) 1…
Gratäng med äggstanning som passar från Fas 2, Omväxlingsfasen på grönsaksdagar. Detta recept går även att variera som man vill med tex lax, grönsaker man gillar eller utan grönsaker om man har proteindagar. Smaklig måltid! Ingredienser: kyckling kalkonbacon broccoli tomat paprika 3 ägg 1,5 dl Milda Mat Extra lite vatten salt och peppar Gör så…
Mustig vitkålssoppa med köttfärs godkänd från Fas 2, Cruisefasen, på grönsaksdagar. Ingredienser: 400 g köttfärs 500 g vitkål 1 burk krossade tomater 2 gula lökar 2 vitlök 2 morötter 2 lagerblad 2 köttbuljong 1 liter vatten 1 tsk chilipulver salt och peppar Gör så här: Stek köttfärs, salta och peppra. Riv eller finhacka vitkål, finhacka…
Gott tunnbröd tillåtet från fas 2, pga majsstärkelsen. Det funkar lika bra att dubbla mängden havrekli också då detta bröd är ganska mättande. Jag använder brödkryddor eller salt istället för sötströ. Ingredienser: 3 ägg 125 gr keso 4 msk havrekli 5 msk majsstärkelse 1 msk linfrö 1 msk bakpulver 2 msk sötströ eller brödkryddor Gör så…
Ingredienser: 3 ägg 1 msk kvarg 0,5 st paprika 0,5 st gul lök 6 champinjoner 1 tomat persilja 50 g skivad rökt kalkon Gör så här: Vispa ihop äggen med kvargen och ställ åt sidan. Skär grönsakerna i mindre bitar och värm upp en teflonpanna. Fräs upp grönsakerna i några droppar olivolja och låt dom…
Det blir ett saftigt och gott bröd som håller upp till en vecka utan att försämras i smaken. Lycka till!!!! Det går utmärkt att dubbla mängden havrekli. Det blir ett mättande bröd som är väldigt gott att skära i rutor och sen rosta. Man kan byta ut sötningsmedel mot brödkryddor eller salt. Ingredienser: 140 g…
Dukan-vänlig ketchup som verkligen smakar ketchup. Kan även varieras tex med jalapeños och chili. Eller varför inte gula tomater? Ingredienser: 250 g körsbärstomater (1 ask) 1 liten finhackad lök 0,5 dl vinäger 2 msk tomatpuré Ev. sötströ & peppar Gör så här: Skålla körsbärstomaterna i kokande vatten tills skalen spricker. Skölj tills dom är svala…
Hamburgedressing som passar från Fas 2, Omväxlingsfasen. Ingredienser: 1 msk hackad inlagd gurka 0,75 dl vatten 1 dl sötströ 0,5 dl tomatpuré 1 tsk dijonsenap 1 msk vitvinsvinäger 1 tsk salt 1 äggula 1 msk kvarg dill gurkmeja vitpeppar vitlökspulver koriander lökkrydda (frivilligt) Gör så här: Lägg vatten, vitlökspulver, vinäger, tomatpuré, sötströ, salt och peppar…
kladdkaka Av Emelie Edlund den 17 oktober 2012 kl. 18:36 KLADDKAKA – DUKAN FRÅN FAS II 2012-03-30. Publicerat av Anna i kategorin chokladkaka. PROTEINRIK KLADDKAKA – DUKAN FRÅN FAS II 2 ägg 1 msk mjölkpulver 2 påsar proteinshake ( 1 vanilj och 1 chokladsmak) 1 msk kvarg 1/4 tsk bakpulver 2 tsk fettreducerat kakao 3…
Pizza är perfekt till fredagsmyset. Både tomatsåsen och pizzabotten kan göras i förväg. Ingredienser: Botten: 3 ägg eller 2 hela ägg plus 2 äggvitor 125 g kvarg 6 msk havrekli 3 msk majsstärkelse 1 msk vetekli 2 tsk bakpulver lite sötströ salt 1 msk fiberhusk Tomatsås: 1 pkt krossade tomater olivolja vitlök salt peppar Gör…
